Der Refiano 2024 Fiano di Avellino DOCG aus der renommierten Tenuta Cavalier Pepe ist ein herausragendes Beispiel für die Weinkunst Kampaniens, das die einzigartigen Qualitäten der autochthonen Fiano-Rebe perfekt zur Geltung bringt. Dieser sortenreine Weißwein stammt aus den hochgelegenen Hügeln Irpiniens, wo kalkhaltige und mineralreiche Böden, oft durch vulkanische Einflüsse geprägt, ideale Bedingungen für die DOCG-Klassifikation bieten. Der junge Jahrgang 2024 präsentiert sich typischerweise mit einer strahlenden Frische und intensiven Primäraromen. Im Glas zeigt er ein kristallklares Strohgelb mit gelegentlichen grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist delikat und komplex, geprägt von den charakteristischen Noten des Fiano: Es dominieren ausgeprägte mineralische Anklänge und ein Hauch von Feuerstein, umrahmt von floralen Düften wie Glyzinie und Akazie. Hinzu kommen feine fruchtige Nuancen von Aprikose, Pfirsich und Golden Delicious Apfel. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Eleganz und eine hervorragende Struktur. Eine lebhafte, gut integrierte Säure (Frische) sorgt für eine spritzige Trinkfreude, während eine merkliche Würze und eine lange Persistenz den anspruchsvollen Charakter unterstreichen. Der Refiano 2024 ist der ideale Begleiter für die mediterrane Küche; er harmoniert perfekt mit Fischgerichten, insbesondere Meeresfrüchten und Krustentieren, aber auch mit delikaten Suppen oder hellem Geflügel. Er sollte idealerweise bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C serviert werden, um seine volle aromatische Vielfalt zu entfalten.

Weinart

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Anbaugebiet

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Geschmack

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Rebsorte

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Weingut

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Inhalt

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Jahrgang

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Ausbau

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Alkoholgehalt

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Verschlussart

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Allergene

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