Der Rosato Irpinia D.O.C. präsentiert sich mit einem betont floralen und fruchtigen Aromenspiel. Sein Duft wird vor allem von Noten reifer Kirschen und aromatischer Waldbeeren geprägt. Am Gaumen zeigt er sich trocken, zugleich jedoch angenehm weich und bemerkenswert ausdrucksstark. Besonders gut harmoniert er mit leichten Pastagerichten sowie mit Meeresfrüchten in Kombination mit Hülsenfrüchten. Auch zu verschiedenen Vorspeisen ist dieser Rosato – idealerweise bei etwa 8 °C serviert – ein hervorragender Begleiter.

Geschmack: gehaltvoll, trocken, weich Bouquet: Waldbeeren, Kirschen Passt zu: Meeresfrüchten

Winzer: Tenuta Cavalier Pepe